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2025年元旦前夜，来自“奥运冠军之城”黑龙江省七台河市的“冠军宝宝”走进广东江门研学游第二站——侨乡开平。13位“冠军宝宝”畅游独力村碉楼群和赤坎华裔古镇，试吃开平“十大名菜”，体验江门市级非遗形势“镇濠泥鸡制作武艺”，近距离感受真谛横生的开平非遗文化。
当日中午，为理睬远说念而来的“冠军宝宝”，开平市准备了马冈烧鹅、卤水鹅翼、马冈烧猪、金山火蒜汤等多款极具特质的开平“十大名菜”。面临琳琅满指标岭南特质菜品，“冠军宝宝”忍不住食前线丈，最初通过味蕾了解开平滚滚而至的好意思食文化，共同感受开平“十大名菜”的私有魔力。
黑龙江省七台河市学生袁凯薪：“开平好意思食好滋味，我最可爱吃开平的煲仔饭。”
黑龙江省七台河市学生刘皓宇：“马冈鹅翼好意思味！我在家没吃过。”
好意思食不仅得到了“冠军宝宝”的纵容点赞，还顺服了在座的带队老诚。
黑龙江省七台河市带队西宾尚婧婧：“咱们吃了开平的‘十大名菜’，我合计马冈烧猪挺卓著，吃起来卓著香甜，口感卓著缜密，皮也卓著酥嫩。我还合计烧鹅也十分好意思味，刚才还试吃了金山火蒜汤，它是偏甜的滋味，这和东北的菜系不同样，东北偏咸口，这边的汤有点甜甜的滋味，很私有。下次我但愿能带着家东说念主过来试吃开平的‘十大名菜’。”
试吃完独具风度的开平“十大名菜”，“冠军宝宝”的江门研学游开平站肃肃启航。在游览独力村碉楼群的历程中，“冠军宝宝”谨慎听导游讲授，了解天下文化遗产——开平碉楼与村庄的历史底蕴，还成绩了开平市为他们准备的“手信”——镇濠泥鸡。镇濠泥鸡是江门市级非遗形势，于今已有两百多年历史，其纯真酷爱的玩法很快就俘获了“冠军宝宝”的“芳心”，纷纷聚首在铭石楼顶，将手中的镇濠泥鸡向天高鸣。在赤坎华裔古镇，“冠军宝宝”对镇濠泥鸡的保重不减，在镇濠泥鸡制作武艺传承东说念主冯永勇的指导下体验镇濠泥鸡制作武艺，发达我方的创造力，磋议打算出一款独属于我方的镇濠泥鸡。
黑龙江省七台河市学生任禹铭：“给泥鸡上样式，我画了五颜六色，吹这个泥鸡可响亮了，我要带回家给小伙伴看。”
学生家长李雪娇："咱们在开平学习了许多文化，像是百年华裔历史，这些王人是咱们平日战斗不到的，同期也让咱们学到了许多东西。开平是华裔之乡，这里有悠久的历史和可口的好意思食，让我女儿看到不同样的文化，恢弘了他的眼界。"
2024年1月，江门开平“小醒狮”勇闯七台河市，邀请东北“老铁”来开平赏非遗。如今七台河市“冠军宝宝”江门开平研学游，是江门市与七台河市两座城市情态的无间。“冠军宝宝”在研学历程中所阅历的精彩霎时、学习后果、文化体验等，王人能成为更多搭客掀开意识开平的一扇“窗户”，诱骗更多东说念主了解开平、了解江门，通晓五邑地区文化内涵、城市魔力，助力南朔方文化调换桥梁搭建，股东开平构建研学旅游新步地，达成“非遗”与“研学”的双向奔赴。